สาระน่ารู้ ข้อคิด

มีขั้นตอนการทำง่ายมาก แจกสูตรเด็ด แกงเห็ดฟาง ใส่ผักหวาน

เป็นเมนูที่นำมาเอาใจแม่บ้านที่อยากกินแกงเห็นฟาง แต่สูตรนี้เป็นสูตรเด็ดใส่ผักหวานลงไปด้วย ต้องบอกเลยว่า เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ ซึ่งเมนูนี้มีขั้นตอนการทำที่ง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนประกอบและวัตถุดิบก็หาง่ายเช่นกัน

โดยวัตถุดิบต่างๆล้วนเป็นวัตถุดิบที่หาง่าย เป็นวัตถุดิบที่ราคาถูกและทำง่ายมากด้วยค่า

ส่วนประกอบ ประกอบไปด้วย : ยอดผักหวาน, เห็ดฟางดอกใหญ่ๆ, เห็ดนางฟ้า, พริกแห้ง หรือพริกสด 7 เม็ด, หอมเล็ก 5-7 หัว, ตะไคร้, ใบแมงลัก, น้ำปลาร้า หรือ น้ำปลา, ข้าวคั่ว

ขั้นตอนการทำ : ขั้นตอนแรก ตำหริกและหอมเล็กเข้าด้วยกัน หลังจากนั้นก็นำเห็ดมาหั่นให้พอดีคำเตรียมไว้

ตั้งน้ำต้มเห็ดฟาง เมื่อเดือดแล้วนำข้าวคั่วและผักหวานใส่ลงไป

หลังจากนั้น ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆตามรสที่ชื่นชอบ ก็จะได้แกงเห็ดใส่ผักหวานหน้าตาดีรสชาติอร่อยแน่นอนค่า

เรียกว่าเป็นอาหารพื้นบ้านที่ทมีขั้นตอนการทำที่ง่ายมากๆเลยนะคะเนี่ย

Back to top button